4Agustus 2022 08:14 WIB Dilihat 6 Kali Balai Besar/Balai POM » Palu. Balai POM di Palu melakukan kegiatan sampling dan pengujian tahap 1 di Pasar Kampung Bugis Kabupaten Buol yang merupakan salah satu tahapan dari Program Nasional Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas. Kegiatan tersebut dilaksanakan selama 2 hari, yaitu 30 Juni dan 29 Juli LAPORANRESMI PRAKTIKUM ANALISIS SENYAWA KIMIA PERCOBAAN II "PENGUJIAN BORAKS DAN ASAM BORAT DALAM BAHAN PANGAN" Disusun oleh: Nama : Hasna Ulfiani NIM : 12312241028 Prodi : Pendidikan IPA Kelompok : II B Tanggal Praktikum : 28 Mei 2015 LABORATORIUM KIMIA ANALITIK FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2015 A. Judul Pengujian Boraks dan Asam Borat dalam SimpanSimpan laporan uji boraks pada makanan Untuk Nanti. 83% (6) 83% menganggap dokumen ini bermanfaat (6 suara) 17K tayangan 9 halaman. Laporan Uji Boraks Pada Makanan. (kunyit) yang digunakan untuk mengidentifikasi asam borat. Uji warna kertas kunyit pada pengujian boraks yaitu dengan cara membuat kertas tumerik dahulu yaitu: a. meliputiuji nyala api, uji kertas kunyit, titrasi volumetrik dan spektofotometri. Menurut Peraturan Menteri Kesehatan Nomor : 722/MenKes/Per/IX/88 tentang Bahan Tambahan Pangan (BTP), boraks dan formalin termasuk bahan yang berbahaya dan beracun sehingga tidak boleh digunakan sebagai BTP. Pada dasarnya 2 ujiboraks adalah sampel, aquadest, dan kertas kurkumin. Alat yang digunakan pada uji boraks ini adalah cawan petri, sendok plastic, kantong plastik putih, pipet tetes, alat penumbuk, kain putih, pisau, spidol Hasil Penelitian dan Pembahasan Hasil analisis kualitatif boraks pada sampel dilakukan dengan uji kertas kurkumin. BalaiBesar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) di Banda Aceh melakukan tes cepat untuk mendeteksi makanan mengandung bahan berbahaya boraks di 1.000 lebih warung kopi seluruh Aceh. BBPOM Tes Cepat Deteksi Boraks di 1.000 Warung Kopi se-Aceh. 06 Agu 2022 05:02 | Tim Redaksi . Selebgram Aceh dipandu petugas BPOM saat uji cepat produk mi UjiAngka Lempeng Total uji kualitas mikrobiologi bahan makanan berdasarkan alt, program uji profisiensi mikrobiologi mikroba dalam air, chemical engineering stadar mutu air minum sni 01 3553 2006, angka lempeng total alt angka paling docobook com, ilmu farmasi pengujian makanan evaluasi sediaan, skripsi angka lempeng total bakteri alt dan identifikasi, yellowted uji batas SOLOPOSCOM - Siswa Kelas IX A MTsN 3 Boyolali meneteskan air kunyit ke jajanan sekolah yang mereka coba, Selasa (2/8/2022). Hal tersebut adalah percobaan untuk uji coba boraks dengan air kunyit. (Solopos/Ni'matul Faizah). Solopos.com, BOYOLALI - Puluhan anak-anak kelas IX A MTsN 3 Boyolali Materi:Teks laporan percobaanNama Kelompok :1.Azka Az Zahra2.Bagus Arya Wirayuda3. Indah Ratna Selfiana4. Muhammad Rizki Maulana5. Ramzi Ilham Ramadhan6. Ta formalindalam bakso. Pengujian boraks menggunakan bahan ekstrak kunyit dan pengujian formalin menggunakan bahan KMnO 4. Prosedur kerja uji boraks dan formalin sebagai berikut: A. Uji boraks 1. Sediakan sampel yang akan diuji yaitu bakso 2. Sediakan ekstrak kunyit dengan konsentrasi 100% dengan cara menimbang kunyit sebanyak 50 gr dan z15BCiQ. Gabung KomunitasYuk gabung komunitas {{forum_name}} dulu supaya bisa kasih cendol, komentar dan hal seru lainnya. Boraks merupakan suatu senyawa kimia yang biasanya digunakan untuk kamper dan pengusir serangga. Boraks mulai disalahgunakan pada makanan karena sifat garam borat yang mampu menghasilkan tekstur kenyal pada bahan yang diaplikasikannya. Konsumsi boraks sangat merugikan kesehatan karena dapat menyebabkan kanker, peradangan, bahkan kematian. Kunyit dapat digunakan sebagai media sederhana untuk mengetahui kandungan boraks pada makanan, seperti bakso dan sosis. Prinsip ini telah lama digunakan pada laboratorium makanan. Hal ini juga telah diterapkan untuk mendeteksi kandungan cemaran Boron pada air sungai. Prinsipnya adalah struktur Beta-diketon pada kunyit mudah terlepas dan menyebabkan hidrogen terbebas dan berikatan dengan senyawa borat. Hasil ikatan ini dinamakan rosocyanin yang akan membentuk warna merah kecoklatan, pertanda terdapat kandungan boraks di dalam makanan. Cara Mendeteksi Boraks pada Makanan dengan Menggunakan Kunyit Cara melakukannya cukup mudah, bahkan bisa dilakukan di rumah. 1. Hancurkan kunyit sebanyak 15 gram dengan blender atau mortar. 2. Tambahkan 100 ml alkohol 70% yang dijual bebas di pasaran. Biarkan tercampur rata. Saring agar ampas kunyit tidak ikut terbawa. 3. Celupkan kertas ke dalam cairan tersebut. Kertas yang digunakan dapat berupa kertas saring atau kertas yang tidak ada coating pelicin pada permukaannya sehingga cairan kunyit dapat terserap dengan baik. Celupkan selama 1 jam dan keringkan dengan angin. Jangan mengeringkan kertas di bawah sinar matahari. 4. Ambil 50 gram makanan yang akan diuji. Hancurkan makanan tersebut dengan mortar dan tambahkan sedikit air. Makanan harus dihancurkan terlebih dahulu agar reaksi kunyit dan boraks dapat terjadi secara tepat. 5. Setelah hancur, tambahkan cuka pekat. Celupkan kertas yang mengandung kunyit. Kertas tersebut akan berubah warna menjadi merah kecoklatan jika makanan mengandung boraks. Sebagai konfirmasi, Anda dapat mencelupkan kertas yang berwarna merah kecoklatan tersebut pada air sabun pekat. Kertas tersebut akan berwarna hijau-biru gelap. Kertas ini akan kembali berwarna merah kecoklatan jika terkena asam. Demikian tips mendeteksi kandungan boraks dalam makanan dengan menggunakan kunyit. Semoga bermanfaat. Sumber Artikel bermanfaat lainnya Manfaat Makan dengan Beralas Daun Pisang Fakta Menarik tentang Kelapa, Mesti Tahu 13-08-2015 1158 wah simpel juga yah caranya makasih gan infonya yah 13-08-2015 1200 Ntar ane coba gan 13-08-2015 1206 wow bisa ane coba ama bakso didaerah ane ini desas desusnya banyak boraks di bakso 13-08-2015 1257 Kaskus Maniac Posts 7,691 Harus di coba ni gan 13-08-2015 1302 Kaskus Addict Posts 2,486 wah boleh nih dengan menggunakan kunyit bisa mendeteksi kandungan boraks 13-08-2015 1617 Kaskus Addict Posts 2,011 QuoteOriginal Posted By dhenny54►Harus di coba ni gan wakakaa jgn kelupaan gan 13-08-2015 1641 sip bro...nanti ane kemana mana mesti bawa nih kunyit sakti 13-08-2015 1652 Mortar itu bukannya senjata seperti bom yah gan?? 13-08-2015 1657 Kaskus Maniac Posts 5,134 Wah sayang gak ada pic nya...harusnya tambahin pic biar lebi detil 13-08-2015 1702 Kaskus Addict Posts 2,117 ternyata masih rumit ... kirain cuma diolesin kunyit, tuh makanan keluar tulisan BORAKS 13-08-2015 1752 Kaskus Addict Posts 2,113 Udah pernah denger sih gan.. Tapi Nice Info ya gan, harus bawa kunyit saat membeli makanan 13-08-2015 2132